Cotignac og Provence
Cotignac og Provence
Cotignac er en af de mest charmerende landsbyer i hjertet af det grønne Provence. Med kun ca. 2.200 indbyggere hele året rundt og det dobbelte om sommeren er der god plads til at nyde alt, hvad landsbyen har at byde på, inklusive historie, smuk natur og alle de skønne små butikker og cafeer der oser af gallisk kultur.
Hver tirsdag er der et velbesøgt og velassorteret marked med lokale producenter, der sælger alt fra ost og pølser til friske grøntsager og håndlavede brugsting i oliventræ.
Tag på udflugter fra Cotignac
Har du lyst til at tage på udflugt, er der rig mulighed for at opleve nye ting.
Indenfor halvanden times kørsel findes de berømte strande ved Cote d’Azur som f.eks. St. Tropez, festivalbyen Cannes, Cezanne’s hjemby Aix-en-Provence, det nye Middelhavsmuseum i Marseille (MUCEM), Picasso-museet i Antibes, vild natur ved Gorges du Verdon, masser af betagende små landsbyer og markeder, samt rige muligheder for at shoppe og få kulinariske oplevelser i særklasse.
Er du til aktiv ferie
Hvis du er til en mere aktiv ferie kan du cykle på nogle af de veje hvor flere af holdene i Tour de France holder til på deres træningslejre, spille golf på et hav af baner, vandre i smuk natur eller prøve bjergbestigning, kano, kajak, og sejlads.
Er du til det magelige liv
For dem der holder af et mere mageligt liv skal vi naturligvis anbefale vinsmagning på nogle af de mange lokale gårde. Og hvis man har lyst til at bevæge sig lidt længere væk, kan man opleve Camargue med de vilde heste og lyserøde flamingoer, madmarkeder i Italien og stå på ski i alperne.
Oplevelser for og med børnene
For de mindste er der også mange oplevelser der ligger og venter i Provence. Skønne legepladser i smukke parker, dyreparker, og mulighed for madlavningskurser sammen med deres forældre.
Afstande
| Padborg | 1663 km |
| Aix-en-Provence | 78 km |
| Saint Tropez | 68 km |
| Nice lufthavn | 113 km |
| Menton (grænsen til Italien) | 155 km |
| Monaco | 146 km |
| Isola 2000 (ski) | 200 km |
| Marseilles | 101 km |
Facts om Cotignac
- Gåafstand fra Les 4 Moulins til hovedgaden i Cotignac: 1 km
- 115 km fra Nice – ca. 1 time og 20 min i bil
- 100 km fra Marseille Lufthavn – ca. 1 time og 10 minutter
- I byen er der bagere, slagter, et lille supermarked, apotek, byggemarked, læger, posthus, bank, frisører, restauranter og caféer, vinforretninger, vinkooperativ, politi samt turistkontor og et ugentligt marked.
Vinkooperativet i Cotignac
I de fleste landsbyer i de franske vindistrikter har de mindre drueavlere slået sig sammen i kooperativer, og i Cotignac har sammenslutningen Les Vignerons de Cotignac eksisteret siden 1905.
Priserne på røde, hvide og rosé i butikken ligger mellem 5 og 12 euro.
Terroiret
Cotignac ligger 230 meter over havets overflade i den øvre del af Var-regionen.
Byens vinområde – eller terroir – er afgrænset af klippen bag byen, de omkringliggende bakker og ikke mindst det mægtige bjerg Mont Bessillon (730m), der beskytter området mod mistralen og andet dårligt vejr.
Området strækker sig over 330 hektar og er især kendetegnet ved dyrkning af druesorten Mourvèdre.
Landskaberne
Terroiret er opdelt i tre landskaber karakteriseret ved hver sin type jord:
- Bakkerne: Pont Fract-distriktet, Nestuby, Les Oupaloux, Colle d’Auban, Gourlon
- Dalene: Clos de Ruou, Clos de Roucas, Condamine, Valbonnette, Camp d’Andriou, Térrisse
- Højsletterne: Saint Martin-distriktet, Le Plantier, Camp de Mayoc
Kilde: https://www.vigneronsdecotignac.com/
Produktionen
Vinen er fordelt på to kvalitetsbetegnelser AOC Côtes de Provence og Vins de Pays du Var. Inden for de seneste 20 år har høsten givet mellem 15.000 og 20.000 hektoliter vin årligt, fordelt på 70 % rosé, 20 % rødt og 10 % hvidvin.
Desuden produceres der olivenolie af 80.000-120.000 kilo oliven pr. år – heraf nogle fra L4M.
